めかぶは″わかめの根元部分"にあたります。めかぶの主な栄養成分は「フコイダン」と「アルギン酸」。
フコイダンには免疫力の向上、アルギン酸にはデトックス効果があると言われています。健康にも美容にも効果が期待できる海藻なのです。