・みんなで作ろうトマトのオーブン焼き
あいち健康チャレンジ @cook_40177390
子どもや大人でも万人に親しめるような味付けにしました。
大人の方はお好みでタバスコをかけてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
愛知県のトマトは全国3位（R2）の出荷量です。トマトが苦手な子供にも美味しく食べてほしいと思い、親子で楽しく作れるように、このレシピを考えました。【レシピ提供元：知多保健所、至学館大学栄養科学科学生】
・みんなで作ろうトマトのオーブン焼き
子どもや大人でも万人に親しめるような味付けにしました。
大人の方はお好みでタバスコをかけてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
愛知県のトマトは全国3位（R2）の出荷量です。トマトが苦手な子供にも美味しく食べてほしいと思い、親子で楽しく作れるように、このレシピを考えました。【レシピ提供元：知多保健所、至学館大学栄養科学科学生】
アプリでひらく作り方
- 1
トマトのへたから1～2㎝位を輪切りにし、トマトの中をくり抜く。
玉ねぎはみじん切りにする。 - 2
耐熱容器にくり抜いたトマトと、チーズ以外の材料を全て入れる。
- 3
ラップをかけずに電子レンジ600Wで3分、よく混ぜて再度600Wで3分温める。
- 4
温めたものをくり抜いたトマトカップの中に入れる。
- 5
トマトの上にチーズをかけ、200℃のオーブンで10分加熱させる。
- 6
オーブンから取り出す。（お好みでパセリなどを振りかける）
- 7
1人分
エネルギー116㎉/たんぱく質6.7ｇ/脂質5.5ｇ/炭水化物12.5ｇ/食塩相当量0.6g/野菜量170g
コツ・ポイント
くり抜いたトマトがお皿になるので、へたの部分を輪切りにすると深めのお皿になります。豚ひき肉は熱を通すために2回加熱します。トマトは7、8月が最も美味しくなるため、夏のメニューにピッタリです。親子で楽しんで料理をしてくれると嬉しいです。
つくれぽ
【あいち健康チャレンジ】は、みなさんに健康への関心を高めていただき、健康づくりへのチャレンジを呼びかけるものです。愛知県健康対策課が健康に役立つ野菜レシピを発信していきます。まずは普段の食事に野菜を一皿増やすことから始めましょう！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21401431
