ミキサーに豆腐をくずし入れ、「ＣＯ・ＯＰいろいろ使えるむき枝豆」を凍ったまま入れる。

「ＣＯ・ＯＰ国産大豆の無調整豆乳」、塩を加えて、なめらかになるまで攪拌する。

器に盛り、お好みで枝豆を飾る。

※ミキサーがない場合：解凍した枝豆をつぶし豆腐や豆乳と合わせ、すり鉢などでよくすり混ぜる（少し口当たりが粗くなります）。