手羽先唐揚げ
4女のママ @cook_40411644
米粉を使用するのと、オーブンで焼くことでヘルシーな唐揚げに。
このレシピの生い立ち
沢山の手羽先と米粉が手に入ったので、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
手羽先は切り込みを入れて、熱が通りやすくする。
- 2
塩コショウで、下味を付けたあと、米粉を全体にまぶす。
- 3
天板に並べて手羽先をオーブンで焼く。(予熱し、230度で約25分)
-
- 4
焼いている間に、タレの材料を混ぜ、ひと煮立ちさせておく。
- 5
焼き上がった手羽先をタレに絡め、盛り付けたら出来上がり。
コツ・ポイント
米粉を使用するのと、オーブンで焼くことで、サクッとした衣に。
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みむりんママ -
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