栗の米粉マドレーヌ
boomayu @cook_40027206
黄粉の風味がよいです。米粉のおかげでさっくりとしたマドレーヌになりました。
このレシピの生い立ち
米粉と黄粉を合わせたら面白いと思い作りました。
栗の米粉マドレーヌ
黄粉の風味がよいです。米粉のおかげでさっくりとしたマドレーヌになりました。
このレシピの生い立ち
米粉と黄粉を合わせたら面白いと思い作りました。
作り方
- 1
ボールに卵を割り泡立てる
-
- 2
卵が泡立ってきたら砂糖、はちみつを入れる
- 3
塩、アーモンドパウダー、黄粉、米粉、ベーキングパウダーを混ぜておく
- 4
ボールに合わせた粉をふるいながら入れ、混ぜる
-
- 5
無塩バターを溶かしておく
- 6
粉が混ざったらとかシバターを入れ混ぜる
- 7
30分ねかせる
- 8
生地を型に入れる
- 9
オーブンを180度に余熱をしておく。180度で15分焼く
- 10
完成
-
コツ・ポイント
混ぜるだけの簡単な焼き菓子です。初心者からできます。
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