チャプチェ

ベイブ77
ベイブ77 @cook_40127135

しっかり味付けでご飯がすすみますよー

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材料

5人分
  1. 春雨 1袋
  2. ひき肉 350
  3. 玉ねぎ 1個
  4. ネギ 1本
  5. にんにく 1かけら
  6. 160
  7. ☆醤油 大さじ4
  8. ☆砂糖 大さじ3
  9. ☆豆板醬 大さじ1
  10. ごま 少々
  11. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    春雨をお湯で時間通り茹でる

  2. 2

    玉ねぎ薄切りネギ斜め薄切りにんにくみじん切り

  3. 3

    フライパンに油を入れひき肉を炒め色が変わってきたら2投入!玉ねぎしんなりしてきたら、春雨と☆投入!汁気吸うまで混ぜる

  4. 4

    フライパン1周ごま油回しかけ混ぜて皿に盛りいりごまをパラパラとして出来上がり!

コツ・ポイント

しっかり汁を吸わせて味をつける

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手のこんだ料理や綺麗に盛り付けなどは出来ないけどズボラバタバタ料理、作るアラフィフ^ ^
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