炊飯器でできる♪もち米で中華おこわ風

Name: 炊飯器でできる♪もち米で中華おこわ風
Yield: 2合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: もち米 2合（約150g）; 水 たれと合計で2合の目盛より気持ち下まで（260〜270cc）; 焼肉のたれ 大さじ6; にんじん 1/3本; 長ねぎ 1/2本; 干し椎茸 3〜4枚; 豚バラ薄切り肉（豚こまスライスでも） 約200g; ごま油（炒め用） 大さじ1; すりおろししょうが 1かけ; 塩・こしょう 各適宜

lilymaman @lilymaman

焼肉のたれで味が決まる簡単レシピ。
具沢山で栄養面も◎なごはんです。
炒めたら炊飯器にお任せ！
おにぎり、お弁当にもおすすめです。

炊飯器でできる♪もち米で中華おこわ風

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焼肉のたれで味が決まる簡単レシピ。
具沢山で栄養面も◎なごはんです。
炒めたら炊飯器にお任せ！
おにぎり、お弁当にもおすすめです。

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材料

2合分

もち米 2合（約150g）
水たれと合計で2合の目盛より気持ち下まで（260〜270cc）
焼肉のたれ大さじ6
にんじん 1/3本
長ねぎ 1/2本
干し椎茸 3〜4枚
豚バラ薄切り肉（豚こまスライスでも）約200g
ごま油（炒め用）大さじ1
すりおろししょうが 1かけ
塩・こしょう各適宜

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作り方

1
もち米はとぎ、ザルにあけておく。
2
にんじん、長ねぎ、干し椎茸を細かく切る。
干し椎茸はそのまま手でパキッと割ってOK
3
豚肉を食べやすい大きさに切る。
フライパンを中火であたため、ごま油、生姜を入れ香りがたったら豚肉を炒める。
4
豚肉の色が変わってきたら2の具材を加え、炒め合わせる。
塩・こしょうで軽く味を整え、全体に油が馴染んだらOK
5
炊飯釜にもち米を入れる。
焼肉のたれ、2合の目盛線より気持ち下のラインまで水を入れる。
具材を全て加え、炊飯する。
6
お好みで糸唐辛子を飾る
おにぎりにもおすすめです。

コツ・ポイント

もち米は吸水が良いので浸水しなくてOKです

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つくれぽ

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2024/08/28 08:52に公開

クックパッドアンバサダー2026 2023・2024パンとねこが好きです。特別ではない我が家の日々のごはんを軸に、季節の野菜を使った副菜、パンやお菓子のレシピも載せています。簡単で美味しい食べ方、続けられる作り方を提案していきます。レシピ動画作成、商品撮影なども行なっています。📷クックパッドフォトサポーターズ　🍳フードコーディネーター🥖製パン、製菓講師資格あり、ベーカリー勤務　インスタグラム　▶︎ パンとお菓子と時々ごはんhttps://instagram.com/lilymaman?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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