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わかめだけの煮物
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わかめだけの煮物-レシピのメイン写真

わかめだけの煮物

手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340

ワカメしかないときのおかずに！ご飯がすすみます！食物繊維も摂れ、ワカメ大量消費できます！
このレシピの生い立ち
生ワカメの塩がキツくて使い道がなかったです！

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手紙魔まみです @cook_40328340

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材料

  • 生ワカメ ひとつかみ
  • 水 50cc
  • 醤油 大2
  • 砂糖 大1
  • 酒 大1
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作り方

  1. 1

    ワカメの塩を水洗いする
    鍋にわかめと水を入れて2、3分煮る(塩抜き)

  2. 2

    ↑をザルに上げて水洗いする

  3. 3

    ↑と水、醤油、砂糖、酒を入れ、落とし蓋をして煮汁が無くなるまで煮る

  4. 4

    ↑をキッチンバサミで切る

  5. 5

    召し上がる！

コツ・ポイント

水分少なめなので、味付けして煮るときたまにかき混ぜると味ムラがなくなると思います！

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手紙魔まみです
手紙魔まみです @cook_40328340
2023/03/21 03:12に公開
更年期でキレやすいだけなので気にしないでください
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このレシピのキーワード

煮物 酒 生わかめ

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