豚バラを一口サイズにカット。
たくあん、大葉を千切りにする。

豚バラを炒め、色がつき始めたら★を回しかけ、刻みたくあんを追加してそのまま炒める。

肉に火が入ったら火を止め、余熱で千切りにした大葉を投入。
ゴマと海苔をかけて完成。