牛丼１人前-レシピのメイン写真

牛丼１人前

boy3150 @cook_40411760

和風だしの代わりにめんつゆ4ccくらいでもいいかと・・・お好みで醤油をもーちょい入れたらいいかもです。
このレシピの生い立ち
なんか牛丼が食べたくなったから色々調べてこのレシピでやってみました。

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材料

1人分

牛肉 150g
玉葱半分
水 100cc又は100グラム
濃口醤油 23cc又は23グラム
みりん 8cc又は8グラム
酒 8cc又は8グラム
砂糖 7グラム
和風だしの素 3グラム

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作り方

1

油で玉葱を炒めます。
2

作ったつゆをいれて暫く煮込みます。
3

最後に牛肉をいれて煮込んで完成です。

コツ・ポイント

煮込みすぎたらお肉が硬くなります。
補足・・・(´；ω；｀)
醤油とかは軽量カップだとめんどくさいのでグラムで計ってます、作ってみる時はなるべくグラム計りでお願いします。

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boy3150 @cook_40411760

2023/03/25 00:23に公開

youtubeで料理やらゲーム配信しています、よかったら覗いて下さい・・・(´；ω；｀)https://www.youtube.com/channel/UCe73KF1SQhJV-ZHuFoYO-FQ

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このレシピのキーワード

牛丼牛肉酒玉ねぎ

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