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セージバターのパスタ
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セージバターのパスタ-レシピのメイン写真

セージバターのパスタ

Gonbao
Gonbao @gonbao

シンプルなレシピのパスタですが美味しい!

参考レシピ:
セージが爽やかに香る"セージバターのパスタ" | 北イタリアの家庭料理 | dancyu (ダンチュウ)
https://dancyu.jp/recipe/2023_00006936.html

シンプルなレシピのパスタですが美味しい!

参考レシピ:
セージが爽やかに香る"セージバターのパスタ" | 北イタリアの家庭料理 | dancyu (ダンチュウ)
https://dancyu.jp/recipe/2023_00006936.html

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Gonbao @gonbao

シンプルなレシピのパスタですが美味しい!

参考レシピ:
セージが爽やかに香る"セージバターのパスタ" | 北イタリアの家庭料理 | dancyu (ダンチュウ)
https://dancyu.jp/recipe/2023_00006936.html

シンプルなレシピのパスタですが美味しい!

参考レシピ:
セージが爽やかに香る"セージバターのパスタ" | 北イタリアの家庭料理 | dancyu (ダンチュウ)
https://dancyu.jp/recipe/2023_00006936.html

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材料

1人分
  • スパゲッティ 80g
  • セージ 1枝
  • バター(有塩) 20g
  • 黒胡椒(摺り下ろす) 少々
  • パルミジャーノチーズ(摺り下ろす) 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    スパゲッティは1%の塩を加えたお湯で指定時間茹でる。

  2. 2

    フライパンにバターとセージを入れ、焦がさないように加熱し、セージの香りをバターに移し火を止める。

  3. 3

    茹で上がったパスタを加え、セージバターを絡め、塩・胡椒で味を整える。

  4. 4

    お皿に盛り付けチーズを摺り下ろせば出来上がり。

コツ・ポイント

セージバターとパスタは加熱せずに絡めるだけです。

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Gonbao
Gonbao @gonbao
2023/03/23 11:20に公開
サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/
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パスタ セージ バター

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