セージバターのパスタ

Name: セージバターのパスタ
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティ ８０ｇ; セージ １枝; バター（有塩） ２０ｇ; 黒胡椒（摺り下ろす） 少々; パルミジャーノチーズ（摺り下ろす） 適量; 塩 適量

Gonbao @gonbao

シンプルなレシピのパスタですが美味しい！

参考レシピ：
セージが爽やかに香る"セージバターのパスタ" | 北イタリアの家庭料理 | dancyu (ダンチュウ)
https://dancyu.jp/recipe/2023_00006936.html

シンプルなレシピのパスタですが美味しい！

参考レシピ：
セージが爽やかに香る"セージバターのパスタ" | 北イタリアの家庭料理 | dancyu (ダンチュウ)
https://dancyu.jp/recipe/2023_00006936.html

セージバターのパスタ

Gonbao @gonbao

シンプルなレシピのパスタですが美味しい！

参考レシピ：
セージが爽やかに香る"セージバターのパスタ" | 北イタリアの家庭料理 | dancyu (ダンチュウ)
https://dancyu.jp/recipe/2023_00006936.html

シンプルなレシピのパスタですが美味しい！

参考レシピ：
セージが爽やかに香る"セージバターのパスタ" | 北イタリアの家庭料理 | dancyu (ダンチュウ)
https://dancyu.jp/recipe/2023_00006936.html

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材料

１人分

スパゲッティ８０ｇ
セージ１枝
バター（有塩）２０ｇ
黒胡椒（摺り下ろす）少々
パルミジャーノチーズ（摺り下ろす）適量
塩適量

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作り方

1

スパゲッティは１％の塩を加えたお湯で指定時間茹でる。
2

フライパンにバターとセージを入れ、焦がさないように加熱し、セージの香りをバターに移し火を止める。
3

茹で上がったパスタを加え、セージバターを絡め、塩・胡椒で味を整える。
4

お皿に盛り付けチーズを摺り下ろせば出来上がり。

コツ・ポイント

セージバターとパスタは加熱せずに絡めるだけです。

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つくれぽ

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Gonbao @gonbao

2023/03/23 11:20に公開

サラリーマン生活をリタイヤ、自遊人になってから始めた料理の備忘録。参考レシピそのままもあり。随時修正もしています。世界の料理にチャレンジするのが好き。食を通じてその国を知るのも楽しみ、料理でバーチャル海外旅行をしています。クックGonbaoの料理メモ → livedoor blogへ移動https://gonbao.livedoor.blog/

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パスタセージバター

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