備忘録│にんにくと玉葱の香味しょうゆ

Name: 備忘録│にんにくと玉葱の香味しょうゆ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ(みじん切り) 1個/270g; にんにく(みじん切り) 3片; みりん 大匙3/45cc; 醤油 大匙15/225㏄

クックDAD @cook_40096145

炒飯、パスタ、チキンソテーなどに使える万能香味だれです
このレシピの生い立ち
テレ東「男子ごはん」で紹介されていたものですが、同様のレシピが見当たらなかったので備忘録として残したく・・

備忘録│にんにくと玉葱の香味しょうゆ

クックDAD @cook_40096145

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材料

玉ねぎ(みじん切り) 1個/270g
にんにく(みじん切り) 3片
みりん大匙3/45cc
醤油大匙15/225㏄

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作り方

1

玉葱とにんにくをみじん切りにして、みりんと醤油を加える
2

冷蔵庫に一晩寝かせれば完成。1ヶ月はもつとのこと
3
2023/4/3
男子ご飯でも紹介されていた炒飯です
4
2023/10/6
鶏ハムにかけて晩酌のつまみに！
5
2023/10/10
明日新しい冷蔵庫が届くので今ある食材をできるだけ減らしたいｗ

コツ・ポイント

保存容器を用意して刻んでは投入、調味料と混ぜるだけです。写真はレシピの1/3量で作りました

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つくれぽ

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クックDAD @cook_40096145

2023/03/27 20:11に公開

基本的にその時々の旬の食材を使うことにしています。初めての食材は新しい発見をさせてくれますし、なんといっても時期のものは安い！(笑)。まず食材を買って、それから献立を考えます。こんなことができるのもクックパッドのおかげです！ハンドル名「クックDAD」は、デフォルトの「クック」に（お母さんじゃなくて）お父さんですよ、というほどの意味を加えただけです。(汗)

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