作り方
- 1
ネギはみじん切りにする
- 2
なすは縦半分に切り、4〜5mm厚の薄切りにする
- 3
フライパンに油を熱し、ねぎ、生姜、調味料を入れて炒める
- 4
大豆ミートを加えて炒めていく
- 5
なすを入れしんなりするまで炒める
- 6
最後にごま油を入れ、塩コショウで味を整える
コツ・ポイント
子ども用は唐辛子を入れずに作ります。
大豆ミートは戻してから使用してください
戻し方はこちら→ 7474432
分量は大豆ミートを戻したものの分量です。
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