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ブロッコリーの米粉ピザ
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ブロッコリーの米粉ピザ-レシピのメイン写真

ブロッコリーの米粉ピザ

クックリックチック
クックリックチック @cook_40141077

栄養価の高いブロッコリーをたっぷり使ってお好み焼き風につくってみました。#米粉活用
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材料

10センチ位のが8枚
  • ブロッコリー 4分の1個
  • にんじん 少々
  • 舞茸 100g
  • とろけるチーズ 100g
  • 豚バラ肉 100g
  • 米粉 50g
  • 水 50CC
  • 塩、胡椒 少々
  • サラダ油(焼く時に使用) 大さじ2〜
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー、舞茸、人参を粗みじん切りにしてボウルに入れる

    • ブロッコリーの米粉ピザ作り方1写真
  2. 2

    豚バラ肉は細切りにしてボウルにいれて材料を均等に混ぜ合わせる

    • ブロッコリーの米粉ピザ作り方2写真
  3. 3

    米粉を入れて混ぜます。サラサラした感じです。とろけるチーズも入れちゃいましょう

    • ブロッコリーの米粉ピザ作り方3写真
  4. 4

    塩胡椒少々と50ccの水を入れまぜる。ほろほろした感じ

    • ブロッコリーの米粉ピザ作り方4写真
  5. 5

    ホットプレートやフライパンに大さじ2の油を入れて10センチくらいの丸になるように具材をおいて蓋をして2分

    • ブロッコリーの米粉ピザ作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返して好みの焼き加減になれば出来上がり

    • ブロッコリーの米粉ピザ作り方6写真

コツ・ポイント

蓋をして焼いているうちに豚バラ肉の油もでて来るので
ポロポロとした具材の状態でも大丈夫です。

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クックリックチック
クックリックチック @cook_40141077
2023/03/25 08:00に公開

このレシピのキーワード

ピザ 米粉 にんじん ブロッコリー まいたけ 豚バラ肉 チーズ

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