ブロッコリーの米粉ピザ
栄養価の高いブロッコリーをたっぷり使ってお好み焼き風につくってみました。#米粉活用
このレシピの生い立ち
特になし
作り方
- 1
ブロッコリー、舞茸、人参を粗みじん切りにしてボウルに入れる
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- 2
豚バラ肉は細切りにしてボウルにいれて材料を均等に混ぜ合わせる
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- 3
米粉を入れて混ぜます。サラサラした感じです。とろけるチーズも入れちゃいましょう
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- 4
塩胡椒少々と50ccの水を入れまぜる。ほろほろした感じ
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- 5
ホットプレートやフライパンに大さじ2の油を入れて10センチくらいの丸になるように具材をおいて蓋をして２分
-
- 6
ひっくり返して好みの焼き加減になれば出来上がり
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コツ・ポイント
蓋をして焼いているうちに豚バラ肉の油もでて来るので
ポロポロとした具材の状態でも大丈夫です。
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