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鶏のパリパリ揚げ
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鶏のパリパリ揚げ-レシピのメイン写真

鶏のパリパリ揚げ

谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946

ポテトのパリパリ食感が楽しい、ささみのおかずメニューです！
このレシピの生い立ち
3月の新メニューです！子ども達が大好きなフライドポテトをささみに付けたメニューを考案しました。パリパリ食感が楽しい一品です☆

ポテトのパリパリ食感が楽しい、ささみのおかずメニューです！
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ポテトのパリパリ食感が楽しい、ささみのおかずメニューです！
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材料

２人分
  1. ささみ 100ｇ
  2. じゃがいも 60ｇ
  3. 小麦粉 適量
  4. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを3cmの千切りにする。水にさらしておく。

  2. 2

    ささみに塩を少々振っておく。
    じゃがいもの水気をしっかりと取り、小麦粉をまぶしておく。

  3. 3

    ささみにじゃがいもをつける。油で揚げて、きつね色になるまで揚げて完成です！

コツ・ポイント

じゃがいもをささみに付けるときに、ぎゅっと握ることでしっかりと付きます。

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谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946
2023/03/27 06:39に公開
つくれぽをお送り下くださった方々ありがとうございます。
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