【保育園給食】さつま芋のシナモンシュガー

長野県おたり村
長野県おたり村 @cook_40262049

揚げたさつまいもにシナモンシュガーを混ぜた簡単おやつです
このレシピの生い立ち
さつまいもはおやつに使いやすい食品です。大学芋やきな粉芋も好きなおやつですが、シナモン味もよく食べてくれました。飲み物がないと食べにくいので牛乳やお茶等を添えましょう。

【保育園給食】さつま芋のシナモンシュガー

揚げたさつまいもにシナモンシュガーを混ぜた簡単おやつです
このレシピの生い立ち
さつまいもはおやつに使いやすい食品です。大学芋やきな粉芋も好きなおやつですが、シナモン味もよく食べてくれました。飲み物がないと食べにくいので牛乳やお茶等を添えましょう。

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材料

1人分
  1. さつまいも 60g
  2. 揚げ油 適量
  3. グラニュー糖 3g
  4. シナモン 少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をつけたままいちょうに切る。

  2. 2

    揚げ油を熱し、さついまいもを揚げる。

  3. 3

    グラニュー糖とシナモンを混ぜ合わせておく。

  4. 4

    揚げたさつまいもと3のシナモンシュガーを混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

シナモンはたくさん入れると臭いがきつくなるので加減して入れてください。

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長野県の最北西端に位置する小谷(おたり)村。南は白馬村、北は新潟県糸魚川市と隣接し、スキー場や温泉、国立公園が2つある自然豊かな村です。ここでは山菜、きのこなど、地元でとれた素材を使ったお料理や、保育園専属の栄養士さんが考案したレシピを随時公開しています。ぜひご家庭でも試してみてください。http://www.vill.otari.nagano.jp/www/menu.html
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