お米の粉で野菜類の天ぷらを作りました。米粉なのでダマにならずに衣にしやすいですね。米粉のサクサクもちもち感が楽しめます。
このレシピの生い立ち
クックパッドの商品モニターで作りました。
小麦粉よりも米粉の方がもっちり感がありますし、腹持ちがよい感じがします。