鶏がらで簡単！トマトとエリンギの卵炒め
けいこSu @cook_40095087
【人気検索入り！感謝♪】
スープのような炒めもののような。
◎トマト切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
トマトを使って中華炒めを作りました。
鶏がらで簡単！トマトとエリンギの卵炒め
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スープのような炒めもののような。
◎トマト切り方コツ付き◎
このレシピの生い立ち
トマトを使って中華炒めを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは洗ってヘタを切り落とし、一口大の乱切りにする。
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- 2
■トマトの切り方はこちらを参考にどうぞ♪
ID:18159862 - 3
エリンギは一口大の薄切りにする。
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- 4
溶き卵を作っておく。
- 5
フライパンにごま油をひき、トマトとエリンギを入れて炒める。
（トマトは崩れやすいので、ここからは注意して混ぜてください） -
- 6
●印の調味料を入れて炒める。
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- 7
溶き卵を入れて1分くらい、火をつけたまま放置する。
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- 8
7割くらい火が通ったら、ざっくり混ぜて火を消す。
（予熱で火が通ります） -
- 9
◎2023.8.13
「鶏ガラ」人気検索トップ10入りしました！
ありがとうございます！
コツ・ポイント
トマトから水分が出ますがトマトスープっぽい感じでおいしいので、あまり気にしなくて大丈夫。
気になる方は、④～⑤を長めに炒めてください。
味が物足りない方は、最後に塩胡椒で調整してください。
最後にとろけるチーズを絡めてもおいしいです♪
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21403971
