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ズッキーニおやき 米粉活躍 主な材料2つ
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ズッキーニおやき 米粉活躍 主な材料2つ-レシピのメイン写真

ズッキーニおやき 米粉活躍 主な材料2つ

あずき759
あずき759 @cook_40411820

ズッキーニ農家の我が家で作るおやきを米粉活用にアレンジしました。材料は、ズッキーニと米粉のみ。おやつ、おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニの水分だけで作るので、甘みが強く、いくつでも食べれそうです。笑 チーズ入りは胡椒もよく合います。
米粉のモチモチ感と焼いた表面のパリッと感を楽しんで下さい。#米粉活用

ズッキーニ農家の我が家で作るおやきを米粉活用にアレンジしました。材料は、ズッキーニと米粉のみ。おやつ、おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
ズッキーニの水分だけで作るので、甘みが強く、いくつでも食べれそうです。笑 チーズ入りは胡椒もよく合います。
米粉のモチモチ感と焼いた表面のパリッと感を楽しんで下さい。#米粉活用

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ズッキーニおやき 米粉活躍 主な材料2つ

あずき759
あずき759 @cook_40411820

ズッキーニ農家の我が家で作るおやきを米粉活用にアレンジしました。材料は、ズッキーニと米粉のみ。おやつ、おつまみにどうぞ。
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ズッキーニの水分だけで作るので、甘みが強く、いくつでも食べれそうです。笑 チーズ入りは胡椒もよく合います。
米粉のモチモチ感と焼いた表面のパリッと感を楽しんで下さい。#米粉活用

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材料

  • ズッキーニ 1本
  • 塩 適宜
  • 米粉(波里 サクッと仕上がるお米の粉)(ズッキーニの水分によって調節してください。) 大さじ1〜3
  • オリーブオイル 適宜
  • お好みで チーズ 30g
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを千切りスライサーにかけ、軽く塩をする。

    • ズッキーニおやき 米粉活躍 主な材料2つ作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニから水が出たら米粉を加える。
    (写真はチーズ入りになってます)
    粉が少し残っていても大丈夫です。

    • ズッキーニおやき 米粉活躍 主な材料2つ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、箸で適当な量を置いていく。

    • ズッキーニおやき 米粉活躍 主な材料2つ作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して押しつけ形を整えて、表面がカリッとするまで焼く。

    • ズッキーニおやき 米粉活躍 主な材料2つ作り方4写真

コツ・ポイント

好みにより、ポン酢、マヨネーズ、お醤油なども添えてください。

チーズを入れる場合は、米粉を大さじ1まで減らしても形としてまとまります。

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あずき759
あずき759 @cook_40411820
2023/03/24 14:11に公開

このレシピのキーワード

お焼き 米粉 ズッキーニ チーズ 米

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