サクッと揚がったパン粉、豚バラ肉の柔らかさと旨味、白ねぎのシャキッと食感が美味しい肉巻きフライです。ソース等かけてどうぞ。

このレシピの生い立ち
豚バラ肉と白ねぎの照り焼きとか梅味噌焼きとか作ったけど、フライは作ったことなかったなと。なるべく衣が余らないようにと作ってみたら、味もちょうど美味しかったのでレシピアップした。