洗い物を極力減らしたメンチカツ
あいゆ☺️☺️ @cook_40319303
揚げ物苦手でも手軽にできる(たぶん)
このレシピの生い立ち
揚げ物は買うもの。(個人の意見)でも、高い…。よし、作ろうか。とりあえず期限の切れたキャベツサラダがあるな…メンチカツにしてみるか…ってことで作ってみました！
洗い物を極力減らしたメンチカツ
揚げ物苦手でも手軽にできる(たぶん)
このレシピの生い立ち
揚げ物は買うもの。(個人の意見)でも、高い…。よし、作ろうか。とりあえず期限の切れたキャベツサラダがあるな…メンチカツにしてみるか…ってことで作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ビニール袋にキャベツ、牛乳、パン粉を入れてもみもみ。
- 2
全体的にしっとりしたらミンチとたまご、塩胡椒、ガーリックパウダーをいれてまたもみもみ。だいぶしっかりしたもみごたえに。
- 3
ビニール袋ごとぺったんこに。
- 4
フライパンにパン粉(分量外)をひいて、ミンチをどーんと入れちゃいます。上からもささっとまぶしちゃって。
- 5
お好みの大きさに丸めて〜。(フライパンに残ったパン粉も一緒にまとめて)
- 6
メンチカツの隙間に油を入れて、中火でこんがり焼き上げて完成！！
お好みでソースやケチャップをかけて。マスタードもアリ！
コツ・ポイント
分量は特に気にしない！適当でもなんとでもなります！私は計らずだだーっとするのでいつも微妙に変わります！笑
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