モツ鍋（我が家の分量）記録用
かおるさん☆ @cook_40295949
畑でとれたキャベツがモリモリ食べられる。
モツはおいしいお肉屋さんで小腸を購入。
このレシピの生い立ち
モツの分量が迷子になるので記録用。
600gで余ったので次回500ｇで！と思い記録。
モツ鍋（我が家の分量）記録用
畑でとれたキャベツがモリモリ食べられる。
モツはおいしいお肉屋さんで小腸を購入。
このレシピの生い立ち
モツの分量が迷子になるので記録用。
600gで余ったので次回500ｇで！と思い記録。
作り方
- 1
モツは再沸騰するまで軽く湯通しし、流水で軽く洗う。
- 2
キャベツはザク切り。ニラは5cmぐらいに切る。
- 3
ニンニクは潰して荒く刻む。
唐辛子は種をとって、水で軽く戻して輪切り。 - 4
鍋にスープ1袋入れキャベツをめいっぱい入れて
- 5
真ん中にニラを並べて、その上にニンニク、唐辛子を並べる。
- 6
ニラの横にモツ。半分ぐらいかな。
- 7
蓋をして煮る。アクが出たら取って。
煮えたらいただきます♪ - 8
〆はちゃんぽん
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