卵をボールに割り入れ、よく混ぜる。

粉類全てを加え、黄色く全体がぼそっとするまで混ぜる。

水を加えて柔らかく、軽くまとまるくらいまで良く混ぜる。

黒ゴマを加え、さらに混ぜる。

プロセスチーズ、焼き芋は、サイコロ状にカットする。焼き芋は、甘味が少なければ、砂糖を加えてあえておく。

生地を半分にわけたら手にサラダ油をつけてから生地をもちあげ、角切りしたチーズ、さつまいもをそれぞれ中に加えて包む。

楕円状に形を整えて並べる。表面は、ツルッと水で整える。180度に予熱したオーブンで約30分程焼き色がつくまで加熱する。

ベーキングパウダーのおかげでふっくらカリッとやけました♡ ※縦か斜めに切り込むクープをするとさらに膨らみやすくなります。

完成！焼きたては、チーズがとろっと濃厚！さつまいももほくほく！すぐ食べない場合、乾燥に弱いためラップで包んで下さい。

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