鶏もも肉を３００ｇづつに分ける。

ブラックペッパー醬油味の米粉以外の材料をジップロックに入れ、袋の上から揉む。鶏もも肉を300g入れる。

カレー味も２同様。

2,3ともに冷蔵庫で一晩寝かせる。

一晩したら米粉をまぶし、200℃のオーブンで約30分焼く。