具沢山！大根とネギ きのこのピリ辛煮❈
331ミミイ @331_mimii_
大根とネギ、きのこで具沢山な中華風味のピリ辛煮です✾
野菜がたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
大根を使いたくて。
具沢山なピリ辛中華煮にしました(っ˘꒳˘ｃ)
具沢山！大根とネギ きのこのピリ辛煮❈
大根とネギ、きのこで具沢山な中華風味のピリ辛煮です✾
野菜がたっぷり食べられます！
このレシピの生い立ち
大根を使いたくて。
具沢山なピリ辛中華煮にしました(っ˘꒳˘ｃ)
作り方
- 1
大根は、長さ8cm程の格子切りにする。
-
- 2
長ネギは3cm幅の斜め切りにする。
-
- 3
えのきは石突きを切り落として、半分の長さに切る。
-
- 4
しめじは石突きを切り落としてバラす。
-
- 5
鍋に水と調味料、大根を入れて、火にかける。
-
- 6
鍋が沸騰したら、他の具材も入れる。
-
- 7
再び沸騰したら蓋をして、弱火で15分煮る。
-
コツ・ポイント
・大根は煮えにくいので、沸騰させる前に、先に入れると良いです。
・シャンタンの量は大根20cm、しめじ2株の場合は、15gにして下さい。
・豆板醤の量は、お好みで加減して下さい。
家では、豆板醤の風味がより感じられる、小さじ2杯です。
似たレシピ
-
具沢山！大根 えのき もやしの中華スープ 具沢山！大根 えのき もやしの中華スープ
簡単、大根の旨味と、もやしのシャキシャキ感、えのきのトロみが美味しい、具沢山なスープです(ृ´͈ ᵕ `͈ ृ )
-
具沢山✿豆腐ともやし 野菜の味噌煮込み✿ 具沢山✿豆腐ともやし 野菜の味噌煮込み✿
煮るだけ簡単♪豆腐にきのこやネギ、もやしで野菜たっぷり具沢山な味噌煮込みです❁.ﾟ豆腐やネギの旨味がスープに出ます❀ -
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404633
