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チンゲン菜 もやし きのこの 中華スープ
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チンゲン菜 もやし きのこの 中華スープ-レシピのメイン写真

チンゲン菜 もやし きのこの 中華スープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

チンゲン菜ともやしに、たっぷりきのこのスープです!
野菜が沢山食べられます(^-^)♫
このレシピの生い立ち
きのこの消費に!
野菜のナンプラースープにしました(*^^*)

チンゲン菜ともやしに、たっぷりきのこのスープです!
野菜が沢山食べられます(^-^)♫
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野菜のナンプラースープにしました(*^^*)

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チンゲン菜 もやし きのこの 中華スープ

331ミミイ
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チンゲン菜ともやしに、たっぷりきのこのスープです!
野菜が沢山食べられます(^-^)♫
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チンゲン菜ともやしに、たっぷりきのこのスープです!
野菜が沢山食べられます(^-^)♫
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材料

4人分
  • チンゲン菜 2株
  • もやし 1袋
  • 椎茸 3個
  • えのき 1束
  • しめじ 1株
  • 舞茸 1株
  • 水 4カップ
  • ウェイパー(シャンタン) 15g
  • ナンプラー 大1
  • にんにくチューブ 4cm
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    椎茸は薄くスライス、えのきは石突きを切り落とす。

    • チンゲン菜 もやし きのこの 中華スープ作り方1写真
  2. 2

    しめじ、舞茸は石突きを切り落としてバラす。

    • チンゲン菜 もやし きのこの 中華スープ作り方2写真
  3. 3

    チンゲン菜は、5cm幅に切って、洗って水をきる。

    • チンゲン菜 もやし きのこの 中華スープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、野菜を入れる。

    • チンゲン菜 もやし きのこの 中華スープ作り方5写真
  6. 6

    再び沸騰したら、弱火にして15分煮る。

コツ・ポイント

ナンプラーによって味が違うので、お使いのものによって加減して下さい!

写真は小葱をかけました(^-^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/07/12 11:19に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

えのき もやし シメジ しいたけ チンゲンサイ まいたけ

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