国産小麦deおからまるパン∶ベーカーズ%

*かなで* @cook_40173372
おから多めで腹持ちがいいパンです。
バターを使わずにマヨネーズでコストダウンしています
このレシピの生い立ち
おからをたくさん頂いたので、おから多めのパンを作ってみました。
国産小麦deおからまるパン∶ベーカーズ%
おから多めで腹持ちがいいパンです。
バターを使わずにマヨネーズでコストダウンしています
このレシピの生い立ち
おからをたくさん頂いたので、おから多めのパンを作ってみました。
作り方
- 1
作り方はID:20473292参照
- 2
同じ分量で角食も作れます
画像は黒豆のおからを使用しています
ID:20675026
コツ・ポイント
水の温度は夏は冷水、冬はぬるま湯で。
おからの水分量で水分調整有りです 強力粉はパウダースノー
ドライイーストは赤サフ
砂糖はてんさオリゴ糖
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