かぼちゃは皮をむいて食べやすい大きさ（1人3個位）に切る。しいたけは細かく刻む。

鍋にかぼちゃ、水煮フレーク（汁ごと）、だし汁を加えて10分程煮る。

かぼちゃが軟らかくなったら、しいたけ、☆を加えて煮る。

水溶き片栗粉（少量）でとろみをつける。※煮汁が少なければとろみは必要なし。

器に盛り付けて出来上がり。