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包まない焼売

Madam☆
Madam☆ @cook_40357151

皮がなくても美味しい包まない焼売！！我が家は倍量で作ってもペロッとなくなります。
このレシピの生い立ち
お友達に教わったレシピを少しアレンジしてメモがわりに…

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材料

4人前
  1. 玉ねぎ 1個
  2. 小松菜
  3. ひき肉 300g
  4. ＊肉だね＊
  5. 片栗粉 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ1
  9. ごま油 大さじ1
  10. 生姜 ひとかけ
  11. ＊合わせ粉＊
  12. 片栗粉 大さじ3
  13. 小麦粉 大さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り

  2. 2

    小松菜はざく切り

  3. 3

    ひき肉に調味料を入れ、よく混ぜたら玉ねぎを入れる

  4. 4

    バッドに合わせ粉をあわせておく

  5. 5

    ひき肉を丸めたら合わせ粉にまぶして中火に火をつけたフライパンに並べる

  6. 6

    水200mlを入れて蓋して5分経ったら、はじに寄せて小松菜を入れて2分蒸し焼きにする
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