失敗しない混ぜご飯
コロりんキッチン @cook_40162660
炊き込みご飯はハードルが高いという方、混ぜご飯なら失敗知らず！ご飯が炊けていれば時短にもなります！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は時々芯が残ってしまったり、炊き上がるまで味の濃い薄いが分からなくて不安だったりと、ハードルが高かったんですが、混ぜご飯にしたら失敗がなくなりました！家族にも好評です♪
失敗しない混ぜご飯
炊き込みご飯はハードルが高いという方、混ぜご飯なら失敗知らず！ご飯が炊けていれば時短にもなります！
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯は時々芯が残ってしまったり、炊き上がるまで味の濃い薄いが分からなくて不安だったりと、ハードルが高かったんですが、混ぜご飯にしたら失敗がなくなりました！家族にも好評です♪
作り方
- 1
鶏もも肉は皮と脂を取り除き1.５cm角くらいに切ります。
-
- 2
人参、しめじ、こんにゃく、油揚げをそれぞれ細かく切ります。
写真参照。 -
- 3
ごぼうはささがきにして水にさらし、よく水気を切ります。
-
- 4
材料と調味料全部を鍋またはフライパンに入れ、強火にかけ、煮立ったら中火で火が通るまで煮ます。
-
- 5
炊いたご飯に汁ごと入れます。
-
- 6
ご飯の白い所が無くなるまでふんわり混ぜます。
-
- 7
お茶碗に盛り付け出来上がり！
-
- 8
取り除いた鶏皮はカリカリに焼いて塩コショウでおつまみにどうぞ♪
-
コツ・ポイント
ご飯１合に対して醤油、みりん大さじ１.５、酒１、砂糖小さじ１、顆粒だし小さじ1/2
醤油は甘めの九州醤油を使っているので、お使いの醤油によって加減して下さい。
似たレシピ
-
-
炊かない☆炊き込みご飯？（混ぜご飯） 炊かない☆炊き込みご飯？（混ぜご飯）
炊き込みご飯の【具】を混ぜるだけなので短時間で簡単に作れちゃいます♡残ってるご飯でもOKで～す♪失敗はありませんよ＾＾
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21404832
