ボウルに卵と豆乳を入れて泡立て器でよく混ぜる。

①に米粉、砂糖、純ココア、ベーキングパウダーを加えてさらに混ぜる。

耐熱容器にクッキングシートを敷いて②を流し入れる。

レンジ600Wで3分加熱する。