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ブラータ…の中身っぽいやつ
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ブラータ…の中身っぽいやつ-レシピのメイン写真

ブラータ…の中身っぽいやつ

すごうちよこ
すごうちよこ @cook_40080361

ブラータ大好き。中身えんえん食べたい。
このレシピの生い立ち
人生で1回だけブラータ食べたことがある人に出したら「これブラータ?」と聞かれたので大体成功かと思います。(?)名前ついてるのは知ってるけど忘れた。なんだっけ…中身…
追記。ストラッチャテッラだ!!

ブラータ大好き。中身えんえん食べたい。
このレシピの生い立ち
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追記。ストラッチャテッラだ!!

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ブラータ…の中身っぽいやつ

すごうちよこ
すごうちよこ @cook_40080361

ブラータ大好き。中身えんえん食べたい。
このレシピの生い立ち
人生で1回だけブラータ食べたことがある人に出したら「これブラータ?」と聞かれたので大体成功かと思います。(?)名前ついてるのは知ってるけど忘れた。なんだっけ…中身…
追記。ストラッチャテッラだ!!

ブラータ大好き。中身えんえん食べたい。
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追記。ストラッチャテッラだ!!

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材料

適当
  • モッツァレラチーズ 適
  • 生クリーム(植物油脂のでもなんでも) 適
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズを手で細かくする。ちねるみたいな…

  2. 2

    生クリームと和えて少し置く。

  3. 3

    塩とオリーブオイルかけて食べる。

  4. 4

    今回は刻んだレーズンも混ぜてサラダに乗せました。

コツ・ポイント

スーパーにブラータほぼ売ってないけど、これは売ってる物でできる。

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すごうちよこ
すごうちよこ @cook_40080361
2023/03/25 13:01に公開
だいたい自分メモ。分量は大抵「適量」。量ってないからわからない普段はほぼ料理しない勢。料理が生活上のタスクになると嫌になるタイプ。誰かとおいしいをゆっくり共有するために作りたいんだよな〜。酒が好きだ。
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このレシピのキーワード

生クリーム モッツァレッラ・チーズ

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