絶品♡エビマヨ
みーのkitchen @cook_40216607
実はとっても簡単！
このレシピの生い立ち
急に食べたくなり作りました。
豆板醤を入れましたが辛くないので子供も食べれました。豆板醤ない時は代用でケチャップでも美味しいです。
絶品♡エビマヨ
実はとっても簡単！
このレシピの生い立ち
急に食べたくなり作りました。
豆板醤を入れましたが辛くないので子供も食べれました。豆板醤ない時は代用でケチャップでも美味しいです。
作り方
- 1
海老は殻を剥き、背に包丁で切り目を入れる。片栗粉、塩をかけもみ洗いし流水で洗い流す。
- 2
❶に●塩胡椒、●片栗粉をまぶす。
-
- 3
マヨネーズ、コンデンスミルク、豆板醤を混ぜておく。
-
- 4
❷の海老を胡麻油で焼く。
-
- 5
返して焼く。
-
- 6
焼けたら❸に絡める。
-
- 7
完成！
-
コツ・ポイント
背開きにした時に背腸も取ってください。
片栗粉と塩で揉み、洗う事でぷりっとし、癖をとります。
背に切り目を入れる事によってソースが絡みやすく、よりぷりっと感を味わえます。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21399905
