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離乳食にもバッチリ!米粉のココア蒸しパン
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離乳食にもバッチリ!米粉のココア蒸しパン-レシピのメイン写真

離乳食にもバッチリ!米粉のココア蒸しパン

5児母みぞもっちゃん
5児母みぞもっちゃん @cook_40214356

卵も牛乳も使っていない米粉活用したレシピです。アレルギーのお子さんにも対応出来ると思います。誕生日のケーキにも大活躍。
このレシピの生い立ち
米粉を使ってケーキを作りたくて。いつもの蒸しパンのレシピを少しアレンジしてみました。

卵も牛乳も使っていない米粉活用したレシピです。アレルギーのお子さんにも対応出来ると思います。誕生日のケーキにも大活躍。
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米粉を使ってケーキを作りたくて。いつもの蒸しパンのレシピを少しアレンジしてみました。

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離乳食にもバッチリ!米粉のココア蒸しパン

5児母みぞもっちゃん
5児母みぞもっちゃん @cook_40214356

卵も牛乳も使っていない米粉活用したレシピです。アレルギーのお子さんにも対応出来ると思います。誕生日のケーキにも大活躍。
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米粉を使ってケーキを作りたくて。いつもの蒸しパンのレシピを少しアレンジしてみました。

卵も牛乳も使っていない米粉活用したレシピです。アレルギーのお子さんにも対応出来ると思います。誕生日のケーキにも大活躍。
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米粉を使ってケーキを作りたくて。いつもの蒸しパンのレシピを少しアレンジしてみました。

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材料

ダイソーの800mlの耐熱ガラス容器分
  • 米粉 100グラム
  • ココアパウダー 20グラム
  • ベーキングパウダー 5グラム
  • お砂糖(今回はキビ糖) 50グラム
  • 豆乳 150ml
  • サラダ油 20ml
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作り方

  1. 1

    今回はNAMISATOさんの『お米の粉』を使っています。

    • 離乳食にもバッチリ!米粉のココア蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    ボールに米粉、ココアパウダー、ベーキングパウダー、お砂糖を入れて泡立て器でグルグルかき混ぜます。

  3. 3

    次にサラダ油と豆乳を投入(笑)して、混ぜ合わせます。

  4. 4

    600wのレンジで3分加熱します。
    このときラップをふんわりかけると火の通りよくなります。

  5. 5

    竹串をさして、生地がついてこなければ完成です。
    もしまだの場合は、お皿の向きを変えてもう1分ほど加熱してください。

コツ・ポイント

最初に粉をボールでぐるぐるしてるので、振るわなくても大丈夫です。

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5児母みぞもっちゃん
5児母みぞもっちゃん @cook_40214356
2023/03/22 08:11に公開
5児の母ちゃんしてます。毎日自分の食べたい物を作って食べてます。たまに、子ども達と料理作りしてます!まだまだ料理修業中。元保育園の栄養士。現在はボランティアで地域の方に調理実習しています。
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このレシピのキーワード

米粉 豆乳 ココア たかきび

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