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米粉のすいとん汁☆
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米粉のすいとん汁☆-レシピのメイン写真

米粉のすいとん汁☆

ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326

米粉活用のすいとんで腹持ちが良く食べごたえがあります。枝豆の食感やにんじんの色合い良く、しらす入りで栄養もたっぷりです！
このレシピの生い立ち
いつもは小麦粉で作っていたすいとんを米粉で作ってみました。

米粉活用のすいとんで腹持ちが良く食べごたえがあります。枝豆の食感やにんじんの色合い良く、しらす入りで栄養もたっぷりです！
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米粉のすいとん汁☆

ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326

米粉活用のすいとんで腹持ちが良く食べごたえがあります。枝豆の食感やにんじんの色合い良く、しらす入りで栄養もたっぷりです！
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米粉活用のすいとんで腹持ちが良く食べごたえがあります。枝豆の食感やにんじんの色合い良く、しらす入りで栄養もたっぷりです！
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材料

3〜4人分
  • ○米粉 120g
  • ○冷凍枝豆(解凍した豆の部分のみ) 20g
  • ○釜揚げしらす 70g
  • ○すりおろしにんじん 1/2本分
  • ○水 120ml
  • ☆白だし 60ml
  • ☆しょうゆ 大さじ2
  • ☆水 800ml
  • 三つ葉 30g
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作り方

  1. 1

    　○の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせます。

    • 米粉のすいとん汁☆作り方1写真
  2. 2

    鍋に☆を入れて火にかけて沸騰させます。

    • 米粉のすいとん汁☆作り方2写真
  3. 3

    1をスプーンですくって2に落としていきます。

    • 米粉のすいとん汁☆作り方3写真
  4. 4

    5分程煮たら3〜4cm程度に切った三つ葉を入れ、さっと煮て出来上がりです。

    • 米粉のすいとん汁☆作り方4写真

コツ・ポイント

手順1で米粉なのでダマになりにくいですが色々な材料がはいるのでよく混ぜ合わせてください。

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ぴーはるまま
ぴーはるまま @cook_40253326
2023/03/22 07:38に公開
3歳と8歳の男の子のママです。クックパッドのレシピにはいつもお世話になっています(^^)できるだけ家にある調味料を使って簡単・美味しいレシピを考え、家族に喜んでもらえることを励みに日々料理しています(*´∀｀*)アレンジレシピを考えるのが好きです♪食生活アドバイザー2級取得。よろしくお願いします(^o^)
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このレシピのキーワード

すいとん 汁 お豆 枝豆 米粉 しらす みつば にんじん

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