イチゴが見えてるショートケーキ
ナッペが苦手でも、簡単に見映えのいいケーキができます！
このレシピの生い立ち
ナッペしないで見た目が可愛いケーキにしたくて
アプリでひらく作り方
- 1
スポンジを焼く
市販のものでも
イチゴを半分に切る - 2
3枚にスライスする。
そのうち一枚はイチゴ1個分小さくセルクルなどで抜くかナイフで切る - 3
お好みでスポンジに塗るシロップ作る
- 4
型の内側ににセロハン張り付ける
- 5
スポンジを一枚入れる
(シロップ塗る) - 6
半分に切ったイチゴを回りに外に切り口が見えるように一周おく
余ったイチゴをスライスする - 7
イチゴの隙間を埋めるように生クリーム絞り、底にも生クリームして、スライスイチゴをおく
真ん中を避けた方が切り分けるときに -
- 8
ひとまわり小さいスポンジを入れる
-
- 9
シロップ、生クリーム、イチゴを繰り返したら、外のイチゴの高さまで生クリームをいれ、スポンジで蓋をする
- 10
型から外したら上部にお好みのデコレーションをする。
-
コツ・ポイント
イチゴのとこに隙間があると可愛くないので、しっかり隙間を埋めること
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