ポンデココアクッキー 米粉で簡単ヘルシー
米粉活用
無添加 素朴な味
安心安全手作り手軽なおやつ
花粉症の時期にも嬉しいグルテンフリー
ワンボール混ぜ丸めてできる
このレシピの生い立ち
米粉使って何かしよう！
ポンデリング好きな子供達にココア味で焼菓子にトライ
あのもちもちしたドーナツ感には程遠いですが、素材優しい健康的な焼菓子ができたのでアップ
卵と蜂蜜とココア、オリーブオイルだけのシンプルな材料にこだわってみました
ポンデココアクッキー 米粉で簡単ヘルシー
米粉活用
無添加 素朴な味
安心安全手作り手軽なおやつ
花粉症の時期にも嬉しいグルテンフリー
ワンボール混ぜ丸めてできる
このレシピの生い立ち
米粉使って何かしよう！
ポンデリング好きな子供達にココア味で焼菓子にトライ
あのもちもちしたドーナツ感には程遠いですが、素材優しい健康的な焼菓子ができたのでアップ
卵と蜂蜜とココア、オリーブオイルだけのシンプルな材料にこだわってみました
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは190℃で予熱スタート
溶き卵にオリーブオイルを混ぜて
（ホイッパーがやりやすい） -
- 2
蜂蜜も混ぜて
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- 3
純ココアも入れたら
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- 4
また混ぜる
少しペロっと舐めてみてここで甘さを決めて下さい
（蜂蜜やココアの量加減するなど）私はこの配合で進みます
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- 5
米粉をまず50gほどいれたらきれいに混ぜ
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- 6
こんな感じ
（ゴムベラがやりやすい） -
- 7
残りの20gは加減しながら入れていきましたが
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- 8
この分量でバッチリでした！
-
- 9
天板の上にクッキングシートをのせ、手早く手のひらを上手く使いながら泥団子みたいに丸めたものをならべます
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- 10
今回はポンデリングみたいにしてみました
時間が経つとベトベトしてきますが負けないで手早く丸める…をおすすめします
-
- 11
190℃15分焼きました
完成です♪
加熱加減は各ご家庭で調整下さい
-
- 12
★翌日更新
(＞人＜;)健康的なシンプルで素朴な味ですがチョコ好きさんは物足らない
ので↓
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- 13
蜂蜜（分量外適量）を塗りさらに茶漉しでココア（分量外適量）を振りました
トップ画像も更新致しました
m(_ _)m -
コツ・ポイント
今回シンプル素材に拘りました
溶かしたチョコをかけてみたり
生地の中にキューブチョコやキャラメルを隠してみたりしても焼けるかな？
だとしたら、お子様と一緒に当たり作きおやつタイムを楽しめるかも♪
チョコ滲み出てしまってバレちゃうかな？
つくれぽ
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