野菜、豚肉を切る。
シーフードはお酒をふり臭みを取りました。

フライパンに湯を沸かし、油少々をいれ、切った野菜を加え30〜40秒茹でる(野菜に火が通り炒める際に時短になります)

ザルにあげてお湯を切る

②で使用したフライパンにごま油、ニンニク、生姜を入れ、豚肉を炒める

豚肉に火が通ったら③の絞った野菜を加え混ぜながら炒める。うずら卵も加える

⑤の間に＊を全て合わせておく
(1番最初に作って置いてもいいかもしれませんね)

⑤が炒まったら(一度火を通してるので、人参が柔らかくなれば大丈夫)⑥を加えトロミが付けば完成です。