ひき肉を捏ねて、材料を全て加えてしっかり捏ねる

皮で包む

ホットプレートとに油をのばして餃子を3個1組で30個並べる。

ホットプレート250℃で加熱し始め焼き色がついたら(場所を変えながら)水400mlを加えて蓋をして6分加熱する。

6分経ったら蓋を開け、水分がなくなるまで加熱して完成。