簡単！ころころポテサラ
百花蜜 @cook_40393225
レンチンで簡単にできます。コロコロじゃがいもは、とても食べ応えがあります。ゴマをかけると和風チックなサラダに。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたものです。ブロッコリーを入れて彩り良くしてみました。
簡単！ころころポテサラ
レンチンで簡単にできます。コロコロじゃがいもは、とても食べ応えがあります。ゴマをかけると和風チックなサラダに。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていたものです。ブロッコリーを入れて彩り良くしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、小さく切ります。
-
- 2
じゃがいもは、600wで3分。柔らかくなってなかったら、いちど混ぜて1分。様子を見ながらレンチンして下さいね。
- 3
ブロッコリーは、600wで1分。
柔らかくなってなかったら、30秒レンチンしてください。焦げない様に様子を見ながら。 - 4
ブロッコリーを刻みます。
-
- 5
カニカマをほぐします。以前紹介させて頂いた手法です。
-
- 6
じゃがいもが温かいうちに材料と★調味料を乗せて混ぜます。
-
- 7
仕上げにゴマをふり完成です。
-
- 8
6の前に、ちくわを切っています。
コツ・ポイント
メークインのじゃがいもを使うと美味しいです。じゃがいもが柔らかくなれば、難しい事はありません。
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