作り方
- 1
チンゲンサイを葉と茎に分け、それぞれ食べやすい大きさに切る。
- 2
ちくわも斜めに3等分に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、チンゲンサイの茎の部分を炒める。
- 4
油が全体に回って鮮やかになってきたら、ちくわと葉の部分も入れて塩胡椒をして炒める。
- 5
混ぜ合わせておいた☆を入れて、更に炒めたら完成!
コツ・ポイント
全体的に素早くする事でシャキッと感が残って美味しいです。
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