サンラータン

豊明福祉会まるまる @cook_40332450
中華料理のスープです。さっと作れるので中華料理のあと1品にピッタリです!
このレシピの生い立ち
まるまる料理サークル令和元年11月の活動で調理するため、作りました。
サンラータン
中華料理のスープです。さっと作れるので中華料理のあと1品にピッタリです!
このレシピの生い立ち
まるまる料理サークル令和元年11月の活動で調理するため、作りました。
作り方
- 1
豚肉、たけのこ、水で戻した干し椎茸は細切り、ねぎは斜め細切りにする。豆腐は短冊切りにする。
- 2
鍋に椎茸の戻し汁と鶏がらスープを沸かし、豚肉、たけのこ、椎茸を入れて少し煮る。
- 3
酒、醤油、胡椒、塩で調味し、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 4
豆腐とねぎを入れ、溶き卵を回し入れる。
- 5
火を止めてからラー油、ごま油、酢を入れ、ひと混ぜしたら、完成!
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