お野菜たっぷり★豚キムチ
Rose✵Cafe @cook_40296558
✵【野菜不足解消レシピ】✵
お野菜を沢山使った豚キムチです❀.*･ﾟ
美味しく栄養を摂りましょう♡
このレシピの生い立ち
なかなか摂れないお野菜をしっかり摂れる豚キムチを作ってみました❀.*･ﾟ
お野菜たっぷり★豚キムチ
✵【野菜不足解消レシピ】✵
お野菜を沢山使った豚キムチです❀.*･ﾟ
美味しく栄養を摂りましょう♡
このレシピの生い立ち
なかなか摂れないお野菜をしっかり摂れる豚キムチを作ってみました❀.*･ﾟ
作り方
- 1
もやしはサッと水洗いする。キャベツ、舞茸は食べやすい大きさに切る。
- 2
人参はピーラーで薄切りにする。ニンニクと生姜はすりおろしておく。
-
- 3
フライパンにごま油をしき、ニンニクと生姜を加え、豚肉を炒める。
- 4
豚肉に火が通ったらキャベツともやし、舞茸を加えて炒める。蓋をして2、3分蒸し焼きにする。
-
- 5
野菜ががしんなりとしたら、人参とキムチ(汁も一緒に入れる)、☆を入れて炒める。
-
- 6
最後に味をみながら★めんつゆを加えて炒め合わせる。
- 7
器に盛り、小ネギを散らしたら出来上がりです❀.*･ﾟ
-
コツ・ポイント
★キムチはメーカーによって味が変わります。お好きなメーカーさんのキムチで作ってみてくださいね(*^^*)
★ヘルシーにしたい方は、豚肉の脂を半分くらい取り除いて下さい。
★キムチの“汁”も一緒に炒めるのがポイント！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21411180
