鮭としめじの炊き込みご飯

junko♘
junko♘ @cook_40326748

鮭としめじ、バターの風味が相性抜群。

このレシピの生い立ち
簡単で美味しくて失敗しなしの炊き込みご飯を作りたくて。

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材料

  1. お米 2合
  2. 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1.5
  4. 顆粒だし 小さじ1〜1.5
  5. しめじ 1/2株
  6. 1切れ
  7. バター 10g
  8. ふたつまみ程度
  9. こしょう 4振り程度
  10. ごま お好み

作り方

  1. 1

    お米をとぐ。
    お釜にといだお米と
    酒、醤油、顆粒だしを入れ、
    2合のメモリまで水を入れる。

  2. 2

    しめじ、鮭、バターを加え、
    炊飯器のスイッチをon。

  3. 3

    炊き上がったら、
    鮭の皮と骨を取り除く。

  4. 4

    塩、こしょうを加えて
    鮭をほぐしながらごはんを混ぜ、
    味を整えたら完成。
    ごまをふっても◎

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レシピ作者

junko♘
junko♘ @cook_40326748
に公開
おうちご飯のレシピ記録です。珍しい食材は使わずに出来るものを載せています。
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