秋の鮭としめじの炊き込み御飯

プチキックマック @cook_40269561
秋らしい炊き込み御飯にしました。しめじと鮭の風味を楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
秋らしい御飯が食べたくなって作りました。旬の食材を使った料理が一番ですね。うちは高齢なので素朴で簡単な和食が家族には好まれます。
秋の鮭としめじの炊き込み御飯
秋らしい炊き込み御飯にしました。しめじと鮭の風味を楽しめる一品です。
このレシピの生い立ち
秋らしい御飯が食べたくなって作りました。旬の食材を使った料理が一番ですね。うちは高齢なので素朴で簡単な和食が家族には好まれます。
作り方
- 1
材料を切ります。たぺやすい大きさに刻んで下さい。鮭は大きな骨と皮を取ります。
- 2
米を研いで材料をお釜に入れBの調味料を入れ炊飯して下さい。水の量は二合半くらいに合わせて炊いてください
- 3
炊き上がったらお茶碗にもり、白ごまと刻んだ大葉をかけたら出来上がりです
- 4
コツ・ポイント
調味料はお好みで合わせて下さい。私はつゆのもととうどんだしのもとを使いました。分量さえ気を付ければ簡単に味付け出来ます。
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