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アヒージョライス
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アヒージョライス-レシピのメイン写真

アヒージョライス

タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654

あ火ーのせて材料で炊き込みご飯。どっちかというとピラフ。
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材料

  • 米 2合半
  • 水 400g
  • 白ワイン 75g
  • ニンニク 4片
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル 45g
  • 玉ねぎ 1個
  • パプリカ 1個
  • エリンギ 1パック
  • タコ(刺し身用) 足2本
  • 七味唐辛子 適量
  • ハーブソルト 適量
  • 粒胡椒 適量
  • 塩コショウ 適量
  • プチトマト 120g
  • レモン汁 好み
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、パプリカ、ニンニク、ベーコンはみじん切り。エリンギ、タコは適当な大きさに切る。

  2. 2

    ベーコン1枚分、ニンニク2片分をオリーブオイル30g、ハーブソルト、七味唐辛子で炒めて香りをだす。

  3. 3

    玉ねぎ、エリンギ、パプリカを入れて中弱火で炒めてる。タコを入れて塩コショウして軽く炒める。ボウルに取り出す。

    • アヒージョライス作り方3写真
  4. 4

    ニンニク2欠片、ベーコン1枚、七味唐辛子、ハーブソルトをオリーブオイル15gで炒めて香りをだす。米を数分炒める。

    • アヒージョライス作り方4写真
  5. 5

    炊飯器に米を入れて白ワイン、水、具材、粒胡椒、プチトマトを入れて混ぜる。炊飯器のスイッチを押す。

    • アヒージョライス作り方5写真
  6. 6

    混ぜて盛り付けて完成。

    • アヒージョライス作り方6写真

コツ・ポイント

好みでレモン汁をかけて食べる。

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タカPPエイド
タカPPエイド @cook_40128654
2020/12/07 15:18に公開
少し太ったのでダイエットをR02.12/15レシピがたまってるので一気にR03.10/10
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このレシピのキーワード

アヒージョ ご飯 エリンギ パプリカ ベーコン ミニトマト たこ にんにく ハーブ 刺身 玉ねぎ 米

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