だし巻きいりHAPPYいなり寿司

【だし巻き作り】ボウルに玉子を割りいれます。かき混ぜます。白だし、砂糖、塩、水をいれて混ぜます。

熱した玉子焼き器にサラダ油をひきます。キッチンペーパーでしっかりと余分な油をとります。

といた玉子を流しいれて、巻いてはサラダ油をの繰り返しで三回にわけて流しいれます。

巻きすの上にキッチンペーパーをひいてできあがっただし巻きを形整えながら巻きすでまいて放置。

【酢飯作り】炊き上がったご飯をバットかボウルかおけにいれて寿司酢をいれてしゃもじできりながらかき混ぜます。

バンド扇風機やうちわであおぎながらするといいです。

白ごまをいれます。酢飯にだし巻きいれて軽く握ります。油揚げにいれます。

お皿に盛りつけます。出来上がり。今ロシアンルーレットHAPPY版にしたので、だし巻きの何個かはつまみ食いしました。