シンプル☆オムライス

とも☆たろう
とも☆たろう @cook_40171070

ご飯があったら、家にあるもので簡単すぐできるオムライス☆お弁当にもランチにも♪子供の「オムライスたべたい！」にも即対応可
このレシピの生い立ち
こどもも大好きなわが家のオムライス☆こども達でも作れるように記録しておこうと思いました。参考にしていただけたら嬉しいです。

シンプル☆オムライス

りょうこんWY2N9's cooksnap of when they made シンプル☆オムライス.
ゆりぽむ♪'s cooksnap of when they made シンプル☆オムライス.
とも☆たろう
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ご飯があったら、家にあるもので簡単すぐできるオムライス☆お弁当にもランチにも♪子供の「オムライスたべたい！」にも即対応可
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こどもも大好きなわが家のオムライス☆こども達でも作れるように記録しておこうと思いました。参考にしていただけたら嬉しいです。
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材料

2人分(作りやすい分量)
  1. たまご 2個
  2. ごはん(かために炊く) 1合～
  3. ハム・ウインナーなど 2～3枚
  4. 冷凍野菜ミックス 50g～
  5. ケチャップ 大4～
  6. さとう 小1/2～
  7. しょうゆ 小1/2～
  8. しお・こしょう 適量
  9. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    フライパン(18㎝)を熱してうすく油を引き、割りほぐしたたまご1個を流し入れ、薄焼きたまごをつくる

  2. 2

    油を多めに引いて、ハムやウインナー、冷凍野菜ミックスを炒める

  3. 3

    薄焼きたまごを作っている横で、炒めはじめると早いよ♪

  4. 4

    ハムと野菜に火が通ったら、ごはんを入れ、軽くしお・こしょうして炒める

  5. 5

    ケチャップ大4、さとう小1/2、しょうゆ小1/2を加えて炒める

  6. 6

    大きめのラップをひき、その上に薄焼きたまご、さらにケチャップライスをのせる

  7. 7

    そのまま丸くつつんでオムにぎり☆
    お弁当箱には、ラップごと詰めてラップを押さえながらうまく引き抜いてね

  8. 8

    お皿にもるときも、ラップごとひっくり返してのせ、押さえながら引き抜く。形も整える

コツ・ポイント

薄焼きたまごは、フライパンをよくあたためて弱火と中火の間くらいでじっくり焼くときれいにできます。ごはん1合だと大人の方には少なめかもしれません。ごはんの量にあわせて、野菜や調味料を増減してください。写真は倍の４人分で作っています。
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明治・大正・昭和・平成・令和と、曾祖母（明治生まれ）からわが家に受け継がれてきたレシピを記録していきます。曾祖母は、お正月から大勢のお客さんのおもてなしをしたり、料理の得意な人だったそうです。母も料理が好きで、よく家に父のお客さんがやってきて宴会をしていました。とも☆たろう　娘２人の母
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