圧力鍋で簡単ポトフ

けんきゅうちゅう
けんきゅうちゅう @cook_40203174
かまくら

圧力鍋で簡単ゴロゴロポトフです!
キャベツもとろとろ沢山食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に大きめに切った野菜のポトフが食べたかったので♪

圧力鍋で簡単ポトフ

圧力鍋で簡単ゴロゴロポトフです!
キャベツもとろとろ沢山食べれちゃいます☆
このレシピの生い立ち
圧力鍋で簡単に大きめに切った野菜のポトフが食べたかったので♪

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/2玉
  2. じゃが芋 2個
  3. 人参 2本
  4. 玉葱 2個
  5. 手羽元 8本
  6. ウインナー(切れ込み入れる) 4本
  7. ○水 1L
  8. ○酒 200cc
  9. ○コンソメスティック 4本
  10. ローリエ 1枚
  11. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは芯付きで4等分に切る、じゃが芋・人参・玉葱は大きめの一口大(玉葱はとろけちゃうので4等分にしてます)

  2. 2

    圧力鍋に○を入れて溶かし、
    キャベツ→じゃが芋→人参→玉葱→ウインナー→手羽元→ローリエの順に入れる

  3. 3

    高圧で15分圧をかける

  4. 4

    圧が抜けたら塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

ウインナーに切れ込みを入れないと裂けてしまいます!

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かまくら
栄養士&調理師                        食育インストラクター3級4人家族なのでほとんど4人分です☆時々レシピの見直し&変更しています…気まぐれ投稿ですが宜しくお願いします!
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