豚肉の野菜巻き
なゆなゆき @cook_40094687
野菜は巻きやすいものなら何でもOK。
「わたしのお料理」おろし大根ゆず仕立てだけで味が決まる！
このレシピの生い立ち
キューピー 「わたしのお料理」おろし大根ゆず仕立てをいただいたので！
豚肉の野菜巻き
野菜は巻きやすいものなら何でもOK。
「わたしのお料理」おろし大根ゆず仕立てだけで味が決まる！
このレシピの生い立ち
キューピー 「わたしのお料理」おろし大根ゆず仕立てをいただいたので！
作り方
- 1
豚肉に軽く塩こしょうをふる。
にんじんは細切り。レンジで600W1.5分〜2分。
エリンギも巻きやすい大きさに切る。 - 2
広げた豚肉の上に野菜を置きまいていく。
-
- 3
フライパンに油をひき、巻いた豚肉を並べ、両面焼く。
-
- 4
こんがり焼き目がついたら皿に移し、おろし大根ゆず仕立てをかけて食べる。
-
コツ・ポイント
野菜は何でもOK。火の通りにくい野菜は前もってチンするか茹でて下さい。
④の工程で、フライパンの中でおろし大根ゆず仕立てを入れて絡め、少し煮詰めても美味しいです。
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